Köz Patlıcan Salatası Nasıl Yapılır

Köz patlıcan salatası salataların en lezizi olarak yerini alacak.  

Köz Patlıcan Salatası Tarifi için,

3 adet patlıcan, 2 adet kapya biber, 4-5 adet sıvrı biber közlenir.

Ben ocak üstünde közmatikte yapıyorum. 10 dk. Da hepsi nar gibi közleniyor.

Sonra hepsini bıçakla keserek kıyıyorum.  

2 iri diş sarımsak, tuz, limon suyu, zeytinyağ ve sirke ile sos hazırlayıp karıştırıyorum.

Maydanozla da süsledik mi mis mis👍💃

Köz Patlıcan Salatası hazır.

Afiyetle 😍