Köz Biber Turşusu (Hemen Yemelik)
MALZEMELER:
- 2 Kg. Kapya Biber
- 1/2 Fincan Zeytinyağ
- Sirke (Damak Zevkinize Göre)
- 1/2 Su Bardağı Su
- 3-4 Diş Sarımsak
- Tuz
SÜSLEMEK İÇİN:
- Maydanoz Yaprakları
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Köz biber turşusu için önce biberler közlenip kabuğu, çekirdeği temizlenir.
İstenilen büyüklükte doğranır.
Geniş ve derin bir kapta ezilmiş sarımsak, zeytinyağ, sirke, su ve tuz koyulup biraz çırpılır.
Üstüne biberler boşaltılıp iyice harmanlanır.
Servis tabağına alınıp, maydonoz yapraklarıyla süslenir.
Köz biber turşumuz hazır.
Afiyet olsun.
YORUM YAZ:
YORUMLAR:
elinize sağlık havva hanım
Teşekkür ederim Semra hanım💕💕
