Köy Ekmeği Tarifi
KÖY EKMEĞİ TARİFİ (BAZLAMA) İÇİN MALZEMELER:
- 2 Kg. Un
- 1 Su Bardağı Mısır Unu
- 1 Tatlı Kaşığı Tuz
- 1 Paket Toz Maya
- Alabildiği Kadar Su
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Köy Ekmeği (Bazlama) Nasıl Yapılır?
İlk olarak hamur yoğurma kabına un alınır.
Ardından maya koyulur ve kontrollü su eklenerek poğaça hamurundan cıvık bir hamur elde edilir.
Yaklaşık 10 dk. hamur yoğrulur.
Daha sonra 20 dk. hamur mayalandırılır ardından hamur beze yapılır.
Hamurun cıvık olması sizi telaşlandırmasın ne kadar yumuşak hamur olursa o kadar ekmeğimiz güzel olur.
Ve elde açılarak önceden 5 dk. ısıttığımız tavada pişirilir.
Köy Ekmeği (Bazlama) hazır.
Afiyet olsun!
Köy Ekmeği (Bazlama) Tarifi İçin Yapım Aşaması Fotoğrafları:
RESİMLİ ANLATIM :
in it
in it
in it
in it
in it
in it
in it
YORUM YAZ:
YORUMLAR:
Cok kolay ve lezzetli koy usulu ekmek. Elinize saglik
