Köstebek Pasta

Kek için yumurta şeker ve vanilyayı iyice köpürene kadar çarpıyoruz.

Süt ve yağı ilave edip biraz daha çarpıyoruz.

Un, kakao ve kabartma tozunu eleyerek karışıma ekliyoruz ve iyice karıştırıyoruz.

Pasta kalıbı veya 20 cm lik bir borcama yağlı kağıt seriyoruz  ve harcı döküyoruz. 

Önceden  ısıtılmış 180 derecede pişiriyoruz.

Kreması için kremşantiyi sütle köpürtüyoruz ve labneyide koyup iyice çırpıyoruz damla çikolatayıda ekleyip karıştırıyoruz.

Soğuyan keki servis tabağına alıp kenarları bir parmak kalacak şekilde içe doğru  oyuyoruz ve çıkan kekler robottan geçiriyoruz. 

Kekin içine bir sıra çilek bir sıra muz koyup üstüne kremayı bombeli  şekilde koyup üstünü robotta çektiğimiz kek kırıntıları ile kapatıyoruz.

3-4 saat buz dolayında dinlendirip servis edebilirsiniz. 

AFİYET  OLSUN

🍰 Fncan standart Türk kahve fincanı olacak