Körili Tavuk Sote
MALZEMELER:
- 1 Adet Bütün Tavuk Göğsü
- 1 Yemek Kaşığı Tereyağı
- 3-4 Yemek Kaşığı Sıvı Yağ
- 2 Çay Kaşığı Köri
- Karabiber
- Tuz
- 1 Yemek Kaşığı Soya Sosu (Şart Değil)
- 7-8 Yemek Kaşığı Su
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Körili Tavuk Sote tarifi için tavuğu kuş başı doğrayıp tencereye alın.
Üzerine sıvı yağ ve tereyağı ilave edip suyunu bırakıncaya kadar kavurun.
Suyunu bırakınca kapağını kapatıp kendi suyuyla pişirin.
Suyunu çekince hafif renk alana kadar soteleyin ve baharatları ilave edip 1 2 dakika daha soteleyin.
7-8 yemek kaşığı su ilave edip bir taşım kaynadıktan sonra fazla kurutmadan ocaktan alın.
Körili Tavuk Sote hazır.
Not: patates püresi ve pirinç pilavı çok yakışıyor.
AFİYET OLSUN
RESİMLİ ANLATIM :
in it
in it
in it
in it
in it
