Köri Soslu Mantarlı Makarna
MALZEMELER:
- 1/2 Paket İstenilen Makarna Çeşidi
HAŞLAMAK İÇİN:
- 1 Lt. Su
SOSU İÇİN:
- 1/2 Kg. Kadar Mantar
- 2- 3 Yemek Kaşığı Tereyağı
- 1 Tatlı Kaşığı Köri Baharatı
- 1 Çay Kaşığı Tuz
ÜZERİNE SERPMEK İÇİN:
- Kaşar Peyniri Rendesi
- Kurutulmuş Fesleğen
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
İstenilen herhangi bir çeşit makarnamızı bir güzel haşlayalım pişme kıvamını size bırakıyorum ki herkes nasıl seviyorsa o ayarda haşlasın
Haşlanan makarnamızın üzerine soğuk su çekip iyice suyunu süzüp bir köşede bekletelim.
Biz de sosunu hazırlayalım.
Bunun için de tavaya sıvı yağ veya tereyağını alıp biraz ısındıktan sonra köri baharatı ve tuzunu ilave edelim.
4-5 dk. kadar kavuralım, üzerine ince ince doğradığımız mantarları ilave edelim ve kavuralım.
Makarnanın üzerine sosu dökelim.
İsteğe bağlı olarak rendelenmiş kaşar peyniri ve kuru fesleğen serperek servis edebilirsiniz 👌
RESİMLİ ANLATIM :
in it
in it
in it
in it
YORUM YAZ:
YORUMLAR:
nefis ellerinize sağlık
çok teşekkür ederim
