Kolay Yufka Mantısı

Kolay Yufka Mantısı tarifi için önce yufkayı tezgahın üstüne serelim ve  sıvı yağ ve suyu karıştıralım.

Yufkamızın üstüne bu karışımdan sürelim. 

Yufkamızın kenarından başlayarak rulo şeklinde saralım (resimdeki gibi). 

Diğer yufkalara da aynı işlemi uygulayalım ve fırın tepsisine sıralayalım. 

200 derece fırında pembeleşene kadar kızartalım. 

Kıymalı sos için iki tane soğanı minik minik doğrayalım. 

Tavada 2 yemek kaşığı sıvı yağ da kavuralım. 

Sonra üstüne kıymayı ilave edelim, kavuralım. 

Salçasını, baharatlarını ilave edelim, çok kuru olursa biraz sıcak su ekleyelim.

Fırından çıkan börekleri biraz soğuduktan sonra üstüne yoğurt ve kıymalı sosu yayalım, servis edelim.

Kolay Yufka Mantısı hazır.

Afiyet olsun...

Not: Ruloların daha ince olması için yufkayı ortadan ikiye bölelim, ruloları o şekilde saralım.