Kolay Ramazan Pidesi Tarifi
KOLAY RAMAZAN PİDESİ TARİFİ İÇİN MALZEMELER:
- 2 Su Bardağı Ilık Su
- 1 Paket İnstand Maya
- Yarım Çay Bardağı Sıvıyağ
- 1 Tatlı Kaşığı Şeker
- 1 Tatlı Kaşığı Tuz
- Un
- Yumurta
- Susam
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Kolay Ramazan Pidesi Tarifi için öncelikle su ve mayayı kabımıza alıyoruz cırpıçı yardımı ile maya eriyene kadar çırpıyoruz.
Tuz ve şekeri ilave edip tekrar çırpıyoruz. Sıvıyağınıda ekledikten sonra yumurtanın akını hamura (sarısını üzerine ayırıyoruz) ilave edip, unumuzu yavaş yavaş ekleyerek yumusak kıvamlı bir hamur elde ediyoruz, hamurumuzu mayalanmaya bırakıyoruz.
Mayalandığında hamurumuzu hafif unlayarak hafif hafif yoğuruyoruz
Hamuru 2 eşit parcaya bölüyoruz, ikisinide birer tepsiye koyuyoruz ve üzerini bir bezle kapatıyoruz, biraz daha mayalanacak.
Sonra elimizi hafif sıvıyağına batırıp pide sekli veriyoruz.
Üzerine yumurta sarısını ve susamı sürdükten sonra tekrar mayalanmaya bırakıyoruz
Fırın en yüksek ayarda ve çok sıcak olması gerekiyor.
Ben 250°max da 20 dk pişirdim.
Afiyet olsun deneyin pişman olmayacaksınız hayırlı ramazanlar ☺
RESİMLİ ANLATIM :
in it
YORUM YAZ:
YORUMLAR:
Bugün pideyi yaptım,şahane oldu ,fotoğraf koyma imkanı yok herhalde, görmenizi isterdim,tadına iftar da bakacağız,biraz kesip içine baktık ,çok güzel pişmiş sünger gibi derler ya işte öyle ,çook teşekkürler ,sizlerin de denemenizi isterim.
