Kolay Peynirli Dolama Börek

Sizlerle ani gelen misafirleriniz için kısacık sürede yapacağınız çok pratik ve çok kolay olan börek tarifi paylaşmak istiyorum.

Kolay Peynirli Dolama Börek tarifi:

Sos için yazılı olanları derin bir kabın içinde güzelce karıştıralım.

Maydanozu ince ince kıyıp peynirle harmanlayalım.

İlk yufkayı tezgaha serip her tarafına güzelce sostan sürüp yufkayı yarım ay şeklinde kapatalım. 

Uzun kısmına iç harçtan döküp yufkanın uç kısımlarını içe katlayarak rulo şeklinde sıkıca sardıktan sonra gül şeklini alacak şekilde saralım ve fırın kabının ortasına koyalım.

İkinci yufkayı da tezgaha serip aynı şekilde sostan sürelim ve uzun kısmına harçtan dökelim. 

Kenarlarını içe alarak rulo şeklinde sıkıca saralım. Ve fırın kabının içindeki böreğin etrafına dolayalım ve üçüncü yufkayı da aynı şekilde yapalım.

Kalan sosun içine yumurta sarısını alıp karıştırdıktan sonra böreğin üzerine sürüp çörek otu ve susam serpiştirelim.

Hazır olan böreği 180°de alt üst kızarana kadar pişirelim.

İlk sıcaklığı çıkınca dilimleyerek afiyetle yiyebilirsiniz. 💐💐

Kolay Peynirli Dolama Börek hazır.

Afiyet olsun...