Kolay Marmelatlı Kurabiye Tarifi
MALZEMELER:
- 100 Gr Margarin
- 1 Su Bardağından Biraz Eksik Pudra Şekeri
- 1 Adet Yumurta
- 1 Paket Vanilya
- Yarım Paket Kabartma Tozu
- Yarım Su Bardağı Nişasta
- 2,5 Su Bardağı Un
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Kolay Marmelatlı Kurabiye Tarifi, Yapılışı
Oda sıcaklığına gelmesi için beklettiğimiz margarini, yumurtayı, pudra şekerini ve vanilyayı bir kaba alıp yoğuruyoruz. Yavaş yavaş un, nişasta ve kabartma tozunu eleyerek karışıma ekliyoruz. Ele yapışmayan güzel bir hamur elde ediyoruz. Unladığımız tezgahta merdane ile yarım cm kalınlığında açıyoruz. Kalp kalıpları ile kesiyoruz. Kestiğimiz kalplerin yarısının içini daha küçük bir kalp kalıbıyla kesiyoruz. Aynı işlemi bardakla kestiğim hamurlara da uyguladım. Resimlerden net bir şekilde anlaşılabilir. Daha sonra yağılı kağıt serilmiş fırın tepsisine diziyoruz. 180 derece fırında 10 dakikada pişiriyoruz. Çok çabuk pişiyor dikkatli olmanız gerekmektedir. Pişen kurabiyeleri soğumaya bırakıyoruz. Soğuyan kurabiyeleri ızgara üzerine alıp pudra şekeri serpiyoruz. Diğer kurabiyelerin içine ahududu marmelatı sürüp pudra şekerli olan kurabiyeleri üzerine kapatıyoruz. Afiyet olsun. :)
