Kolay Lavaş Böreği

Havva Kıymaz

(2 oy, puan: 5.00)

Mutfağı Takip Et

6.6B

30 dk.

6-8

MALZEMELER:

6 Adet Lavaş

SOSU İÇİN:

1 Çay Bardağı Süt
1/2 Çay Bardağı Sıvı Yağ
1/2 Çay Bardağı Su
1 Yumurta
1 Kabartma Tozu

TAVANIN ALTINI YAĞLAMAK İÇİN:

Tereyağ

İÇ MALZEME:

İsteğe Bağlı, Patates, Peynir, Maydanoz Karışımı

TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :

Yufka ile uğraşmayıp, 5 dakikada yapabileceğiniz bir börek lavaş böreği.

Kolay Lavaş Böreği tarifi için öncelikle sosluk malzemeleri bir kaba koyup çırpıyoruz.

Tavanın altını tereyağ ile yağlıyoruz. 1.lavaşı koyup, 3 yemek kaşığı kadar sos döküyoruz. 2.yufkayı koyuyoruz, tekrar sos döküyoruz, iç malzemenin yarısını koyup dağıtıyoruz. Tekrar 3.yufka, sos. 4.yufka sos. İç harç koyup dağıtıyoruz. 5.yufka sos. 6.yufkayı koyup, kenarları dışarı taştı ise içe doğru katlıyoruz. Sosun kalanını döküyoruz.

Tavanın kapağını kapatıp, ocağın en büyük gözüne, kısık ateşte altını pişiriyoruz. Büyük bir tabağa böreği ters çevirip, tavayı tekrar tereyağla yağlıyoruz, böreği koyup kapağını kapatıyoruz pişiriyoruz.

Kolay lavaş böreği hazır,

Afiyet olsun!