Kolay Fırında Sütlaç

Kolay Fırında Sütlaç tarifi için önce pirinci yıkayıp 1 su bardağı suyu da koyup pirinçler suyu çekene kadar pişiriyoruz.

Piştikten sonra içerisine sütü ve şekeri de ekleyip karıştırıp kaynatıyoruz. Kaynayınca altını kısıp 10 dk. daha öyle pişiriyoruz.

Yumurtayı 1/2 su bardağı suyla iyice çırpıyoruz. Nişastayı da ekleyip çırpmaya devam ediyoruz.

Sütlaçtan bir kepçe alarak nişastaya azar azar ekleyerek çırpıyoruz.  

Sonra tencereye yavaş yavaş ekliyoruz karıştırıyoruz 10 dk. daha pişirip toprak kaselere koyup fırın tepsisine yerleştiriyoruz.

Tepsiye soğuk su koyup ısıtılmış fırının üst rafına yerleştiriyoruz. 

Üzeri kızardıktan sonra alıyoruz, soğuyunca buzdolabına alıp dinlendirdikten sonra kolay fırında sütlaç ımızı servis ediyoruz.

Afiyet olsun.