Kolay Ev Yapımı Lahmacun Tarifi
MALZEMELER:
- 500 Gr. Kıyma
- 4 Adet Kuru Soğan
- 8-10 Diş Sarmısak (Arzu Ederseniz Fazlalaştırabilirsiniz)
- 4 Adet Domates
- 2 Adet Kapya Biber
- 3 Adet Yeşil Biber
- 1/2 Demet Maydanoz (Demetiniz Küçükse Tamamını Kullanın)
- 1 Yemek Kaşığı Salça (Domates Biber Karışık)
- Pulbiber
- Karabiber
- Tuz
HAMURU İÇİN:
- 1 Kg. Un
- 2 Su Bardağı Ilık Su
- 1.5 Şu Bardağı Süt
- 1/2 Çay Bardağı Sıvı Yağ
- 1/2 Paket Yaş Maya
- 2 Tatlı Kaşığı Tuz
- 1 Yemek Kaşığı Şeker
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Kolay Ev Yapımı Lahmacun Tarifi için soğan ve sarmısakları rondoda çekin.Fazla suyunu sıkın.
Maydanozları ince ince kıyın.
Domates ve biberleri de minik minik doğrayın.Kıymayı da ekleyip karıştırın.
Salçasını pulbiberini karabiberini ve tuzunu ekleyip malzemeleri birbirine yedirin. Eğer kıymanız yağsızsa bir miktar yağ ekleyin. Lahmacun içiniz hazır.
Hamur için kaba un haricindeki diğer malzemeleri koyup karıştırın.
Üzerine yavaş yavaş unu ilave edin.Hamurun çok beklemesine gerek yok.10-15 dk dinlendirirseniz yeterli olacaktır.
Hamurdan mandalina büyüklüğünde bezeler alıp büyük yemek tabağı büyüklüğünde açın.
Üzerine 2 yemek kaşığı harçtan koyup elinizle yayın ve pişirin.
Kolay Ev Yapımı Lahmacun larımız hazır.
Afiyet olsun...
