Kolay Etsiz Çiğ Köfte Tarifi
MALZEMELER:
- 2 Su Bardağı Esmer Köftelik Bulgur
- 2 Su Bardağı Kaynar Su
- 1 Adet Büyük Boy Soğan
- 2 Diş Sarımsak
- 1/2 Çay Bardağı İsot
- 1 Yemek Kaşığı Pulbiber
- 1 Yemek Kaşığı Nar Ekşisi
- 1 Tatlı Kaşığı Kırmızı Toz Biber
- 1 Tatlı Kaşığı Karabiber
- 1 Tatlı Kaşığı Tuz
- 1 Çay Bardağı Sıvıyağ
- 3 Yemek Kaşığı Salça (Domates Ve Biber Karışık)
- 1/2 Limon Suyu
- 1 Su Bardağı Ceviz (İsteğe Bağlı)
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Kolay Etsiz Çiğ Köfte Tarifi için önce bulguru sıcak su ile ıslatıp 5-6 dakika dinlendirin.
Soğanı ve sarımsağını da rendeleyip suyunu sıkın ve diğer malzemelerle birlikte bulgurun içine dökün.
Sonra bir süre elinizle malzemeler özleşsene kadar yoğurun.
Daha sonra ister robotta isterseniz çorba çektiğimiz blendırla 15-20 dakika çekin
Kolay Etsiz Çiğ Köfte servise hazır.
Afiyet olsun.
