Kolay Bulgur Pilavı

Ben her zaman önce malzemeleri bir kenara hazırlayarak işe başlıyorum. Sonradan “ aa içine şunu katmayı unuttum!” derdi olmasın diye. 🤗

Garantiye almak için sanırım 🙈şimdi fotoğraflarıyla aşama aşama tarife geçelim: 

Öncelikle soğanı ince küp halinde doğrayın.

Sarımsağı biraz daha irice doğrayın yanmaması için; çünkü sarımsak çabuk yanar). Patatesleri küp küp doğrayın.

Domatesi de aynı şekilde doğrayın ve tüm malzemeler hazırca yanınızda dursun.

Önce tereyağını eritin (tereyağını sadece eritin, az bile olsa yanmasın) sonra içine zeytinyağını katın, yağ biraz kızsın ve içine soğanları atıp 2-3 dk. karıştırarak kavurun.

Sonra sarımsağı atın ve çok kavurmadan salçayı katıp az daha kavurun.

Sonra patatesi atın ve 2-3 dk. yine hep karıştırarak kavurun.

Daha sonra domatesi de içine katın en son bulguru katıp biraz daha karıştırın ve kaynar suyu dökün.

İçine nohutu ve tuzunu da atıp karıştırıp ağzını kapatın ve suyunu çekeyise dek pişirin.

Piştikten sonra en az 15 dk. sonra servis edin.

Bulgur Pilavı hazır.

Afiyet olsun ☺️