Kolay Borcam Pastası (Püf Noktalarıyla)

Kolay Borcam Pastası Tarifi, Kolay Borcam Pastası Nasıl Yapılır?

Merhaba arkadaşlar evde pratik kolay bir pasta isterseniz buyrun tarife

Öncelikle yumurta oda ısısında olmalı daha iyi kabarması için. Yumurtayı çırpma kabına alalım 1 su bardağı şekeri ilave edelim. Önce düşük devirde sonra hızlı devirde yumurta köpük olana rengi açılana kadar çırpalım.

Üzerine sıvıyağı ekleyelim. Tekrar mikserle çırpalım. 1 bardak soğuk sütü ekleyip tekrar mikserle çırpalım.

Üzerine unu yavaş yavaş ekleyelim kabartma tozunu vanilyayı kakaoyu ekleyelim karıştıralım. Unu az gelirse un eklemesi yapalım. Kekin un oranı az olursa kabarıp sönebilir içi hamur kalabilir. Çok koyarsanız da sert bir kek olur. Ayarlamasını yapalım. 

Borcamı yağlayalım. Kek harcını tepsiye dökelim. Borcamı yere hafif vuralım icindeki hava kabarciklarinin çıkmasını sağlayalım Önceden ısıtılmış 180 C fansız alt üst fırında pişirelim. Kek iyice pişene kadar fırının kapağını açmayalım. Pişmeden çıkarırsanız kek söner hamurumsu olur. İyice piştiğinden emin olup öyle fırını açabiliriz 

Pişen keki fırının kapağını açın biraz havalansın öyle fırından çıkarın. Soğumaya bırakalım. 

Bu esnada çikolata sosunu hazırlayalım vanilya ve tereyağ hariç bütün malzemeleri tencereye ekleyelim. İyice karıştıralım. Kaynayınca vanilya ve tereyağ ekleyip karıştıralım. 

Ilıyan kekin her kısmıni çatal ile delelim kaşık yardımıyla sütü dökelim. Yumuşacık olacaktır. 

Çikolata sosunu da dökelim. Üzerine hindistan cevizi serpiştirelim. Soğumaya bırakalım. Soğuyunca buzdolabında dinlendirelim. Dilimleyip servis edelim. Büyük boy kare borcam dan 16 dilim çıkıyor. 

Pratik kolay pasta hazır deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.