Kolay Baklava
MALZEMELER:
- 1 Çay Bardağı Süt
- 1 Çay Bardağı Yoğurt
- 1 Çay Bardağı Sıvı Yağ
- 2 Yumurta
- 1 Çay Kaşığı Kabartmatozu
- 1 Tutam Tuz
- 1 Kase Ceviz
- Anne Olçüsü Un
- Yeterince Mısır Nişastası
ŞURUBU İÇİN:
- 4 Su Bardağı Şeker
- 5 Su Bardağı Su
- 1 Küçük Dilim Limon
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Kolay Baklava tarifi için önce yumurta, süt, yoğurt, sıvı yağ sıvı malzemeleri karıştırıp kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde ediyoruz.
Hamuru 2 bölüyoruz böldüğümüz parçalardan ceviz büyüklüğünde topaklar elde ediyoruz.
Her iki hamurdan ayrı ayrı yaklaşık 26-27 adet topak oluyor.
Nişastayla küçük küçük açıp arasına nişasta şurup üst üste açıyoruz. Tek parça açıp tepsiye seriyoruz. Arasına bol ceviz koyuyoruz.
2. katı da aynı şekilde yapıyoruz. İstediğiniz şekilde kesip her yerini alacak şekilde 2 su bardağı sıvı yağ döküp fırına veriyoruz.
Fırın derecesi evdeki fırına bağlı.
Üzeri bal rengini alana kadar kızartılır.
Şurubu için:
4 su bardağı şeker, 5 su bardağı su, 1 küçük dilim limon.
Tatlı ılık, şerbet soğuk dökülür. Bir kaç saat dinlendikten sonra Kolay Baklava servise hazır.
Deneyenlere afiyet olsun...
YORUM YAZ:
YORUMLAR:
çok güzel ellerinize emeğinize sağlık