Kol Böreği (Hazırları Aratmayan)

Arkadaşlar merhaba! Sizlere çok güzel pastanelerden aldığımız börekleri aratmayacak nefis👌 bir börek tarifi vermek istiyorum. Mutlaka deneyin pişman olmazsınız 🍁 Şimdi tarifimize geçelim 🍁

Kol Böreği Tarifi için önce iç malzememizi hazırlayalım. 

Çok az bir sıvı yağ da küçük doğranmış soğanlarımız biraz kavrulur. 

Sonra kıyma ilave edip beraber kıymalar pişene kavrulur. 

Tuz, karabiber ve sıcak suda beklettiğimiz kuş üzümleri ve fıstıklar katılarak altı kapatılır 🌿

Şimdi sosu hazırlanır. 

Sıvı yağ, un, nişasta ve sirke çırpılır. 

Yufkanın bir tanesi düz bir zemine serilir. 

Üzerine sostan sürülür ve ikiye katlanır 🍁

Üzerine iç harçtan koyarak geniş tarafından rulo yaparak sarılır. Diğer yufkaları da aynı işlem uygulanır.

Yağlanmış tepsiye dizilir. 

Üzerine yumurta sarısı sürüp önceden ısıtılmış fırında üzeri kızarana kadar pişirilir. 

Bu kadar deneyip yapanlara afiyet olsun 🌿