Kol Böreği (Aşamalı Görsel Anlatım)
MALZEMELER:
- 1 Kg. Ispanak
- 2 Adet Soğan
- 1 Su Bardağı Sıvı Yağ
- 1 Yemek Kaşığı Biber Salçası
- 1 Tatlı Kaşığı Tuz
- 1 Tatlı Kaşığı Pulbiber
HAMURU İÇİN:
- 5 Veya 6 Bardak Un
- Su
- Tuz
ÜZERİ İÇİN:
- 1 Su Bardağı Yoğurt
- 1 Çay Bardağı Sıvı Yağ
- Susam Veya Çörekotu
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Kol Böreği Tarifi için,
Önce iç harçımız için ıspanaklarımızı yıkayıp doğruyoruz.
Sonra hemen bir tava alıp soğanlarımızı sıvı yağda biraz kavurup salça ve baharatlarımızı ekliyoruz.
En son ıspanaklarımızıda koyduktan sonra biraz pişirip ocağımızın altını kapatıp soğumaya bırakıyoruz.
Sonra hamurumuz için bir kap alıp hamuru yoğuruyoruz.
Sonra bezelere ayırıp ince ince açıp iç harçımızdan koyup sardıktan sonra tepsimize diziyoruz.
Tüm işlem bitince üzerine yoğurtlu sıvı yağ karışımı döküp susam veya çörekotu ekleyip fırına gönderiyoruz.
Kol Böreği hazır.
Herkese afiyet olsun 😋
RESİMLİ ANLATIM :
in it
in it
in it
in it
in it
in it
in it
