Köfte & Patates
MALZEMELER:
- 500 Gr. İnce Çekilmiş Kıyma
- 1 Adet Orta Boy Soğan
- 3-4 Diş Sarımsak
- 1 Yemek Kaşığı Galeta Unu
- 1 Çay Kaşığı Karabiber
- 1 Çay Kaşığı Kimyon
- 5 Adet Patates
- 7-8 Adet Yeşil Sivri Biber
- Sıvı Yağ
- Tuz
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Köfte & Patates tarifi için önce soğan, sarımsak rendelenip hazırlanır.
Kıyma, galeta unu, rendelenmiş soğan, sarımsak, baharatlar ve tuz ilavesiyle karıştırılarak iyice yoğrulur.
Yarım saat kadar dinlenmeye bırakılır.
Sonra elde yuvarlak köfteler yapılıp, avuç içinde yassılaştırılarak işlem tamamlanır.
Kızgın yağda arkalı önlü kızartılıp, yanında patates ve yeşil sivri biber kızartmasıyla sıcak sıcak servis edilir.
Köfte & Patates hazır.
Afiyet olsun!
RESİMLİ ANLATIM :
in it
in it
