Klasik Un Kurabiyesi Nasıl Yapılır
MALZEMELER:
- 1 Paket Sanayağı Veya Tereyağ
- 4 Kahve Fincanı Un
- 3,5 Kahve Fincanı Mısır Nişastası
- 2 Kahve Fincanı Pudra Şekeri ( Silme)
- 1 Paket Vanilya
- 1 Çimdik Tuz
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Un Kurabiyesi tarifi için yoğurma kabımıza oda sıcaklığında margarin ve pudra şekerini koyup pürüzsüz bir kıvam alıncaya kadar elimizle karıştırıyoruz.
Sonra diğer malzemeleri ekleyip yoğuruyoruz. Hamurun toparlanması biraz zaman alabilir.
Hamurumuzu buzdolabının alt tarafında 1.5 saate yakın dinlendiriyoruz.
Fırın tepsisine pişirme kağıdı serin.
Hamuru iki parçaya bölün ve yuvarlayıp rulo yapın. Elinizle hafif yassılaştırın.
Üzerini çatalla uzunlamasına çizin.
Kurabiyeleri verev ya da düz keserek tepsiye yerleştirin.
Önceden ısıtılmış 190 derece fırında 15 dk pişirin.
Fazla pembeleştirmeyin ılınan kurabiyelerin üzerine pudra şekeri serpin.
Un Kurabiyesi hazırdır.
Afiyet olsun.
