Klasik Kek

Klasik Kek tarifi için önce margarin eritilir, ılınmaya bırakılır. 

Yumurta, şeker mikserle en az 6 dk kadar çırpılır. 

Yoğurt, eritilmiş margarin eklenir, biraz daha çırpılır. 

Ardından kuru malzemeler elenerek az az eklenir, tel çırpıcı ile çırpılır. 

Yağlanmış büyük boy tepsiye koyulur üzerine bol susam mavi haşhaş serpilir. 

Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında üzeri nar gibi kızarana kadar pişirilir. Tabi ki kontrolü fırından çıkarılır, soğumaya bırakılır. 

Soğuduktan sonra mis gibi sünger keki dilimlenerek servise hazır. 

Afiyet olsun 👍👍👍 

Not: yumurta yoğurt eritilmiş margarin hepsi oda sıcaklığında olacak. Karbonat kullanılacak, keke çok lezzet katmak için sünger gibi yumuşacık olması için...