Kızartma İçli Köfte Tarifi

Arkadaşlar bomba gibi bir tarifle karşınızdayım 😊 Bir Hataylı olarak gururla sunuyorum 😊

Kızartma İçli Köfte Tarifi için ilk olarak bulgurumuzu ıslatıyoruz. 

Üzerine un, irmik, yumurta ve biber salçasını ekleyip yoğuruyoruz. Ufak parçalar alıp denemeler yapıyoruz. 

Eğer hamur parçalanıyorsa olmamış demektir yoğurmaya devam 😊 

Öbür tarafta kıymamızı tencereye alıp rengi dönene kadar çeviriyoruz. 

Üzerine minik doğranmış kuru soğanları ilave ediyoruz. 

Baharat ve salçaları da ekleyip pişiriyoruz. 

Soğuyunca köftelerimizi açıp dolduruyoruz. Kızartıp mis gibi yiyoruz. 

Afiyet bal şeker olsun 😊 Hoşça kalın, mutfakla kalın 😚💖