Kıymalı Yoğurtlu Patates Mantısı
MALZEMELER:
- 3 Adet Patates
- 1/2 Demet Maydanoz
- Pul Biber
- Kara Biber
- Kekik
- Tuz
İÇ MALZEME İÇİN:
- 150 Gr. Kıyma
- 1 Adet Soğan
- Ceviz (İsteğe Bağlı)
- Sıvı Yağ
ÜZERİ İÇİN:
- 1 Kase Yoğurt
- 2-3 Diş Sarımsak
- 1 Yemek Kaşığı Tereyağ
- 1 Tatlı Kaşığı Salça
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Kıymalı Yoğurtlu Patates Mantısı Tarifi için,
Patatesler haşlanıp kabukları soyulur ve karıştırma kabına alınıp ezilir.
İçine doğranmış maydanoz tuz ve baharatlar da eklenip yoğurulur.
İçinden ceviz büyüklüğünde parçalar alınıp şekil verilir ve ortasına çukur açılır.
Tavada sıvı yağ ile soğan kıyma kavrulur bütün patateslerin içleri doldurulur.
Üzerlerine sarımsaklı yoğurt dökülür ve tavada eritilen tereyağlı salçalı sos gezdirilir.
Kıymalı Yoğurtlu Patates Mantısı hazır.
Yapacak olanlara afiyet olsun 😋
YORUM YAZ:
YORUMLAR:
çok güzel ellerinize emeğinize sağlık
