Kıymalı Taze Fasulye (Buzluktan)
MALZEMELER:
- 1 Kg. Taze Fasulye (Dondurucudan Çıkarttım)
- 1 Adet Domates (Fasulyenin İçinde Vardı)
- 1adet Soğan
- 1/2 Çay Bardağı
- Zeytin Yağı
- 1 Yemek Kaşığı Salça
- 1 Tatlı Kaşığı Tuz
- 1 Küçük Kase Kadar Kıyma
- Fasulyelerin Üzerini Geçecek Kadar Su
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
soğan ince ince doğranır ve tencereye koyulur.
Yağ eklenir.
Soğanlar yağla birlikte biraz kavrulur.
Salça eklenir güzelce karıştırılır.
Dondurucudan çıkarttığımız fasulye buzlu halde eklenir.
Tenceremizin kapağını kapatılıp bu şekilde kısık ateşte bir süre bu şekilde bekletilir.
Yemek kaşığı yardımıyla fasulyenin diğer tarafı çevrilir.
Buzu çözülünce bütün malzemeler kavrulur.
Kıyma eklenir ve birazda bu şekilde kavrulup suyu ve tuzunu ekleyip güzelce karıştıralım ve pişmeye bırakalım.
Kısık ateşte ağır ağır 25 dk. yeterli oluyor. . . .
RESİMLİ ANLATIM :
in it
in it
in it
in it
in it
in it
