Kıymalı Tarhana Çorbası Yapımı

Kıymalı Tarhana Çorbası Yapımı için önce tarhanayı bir kaseye koyun. 1 su bardağı soğuk su ekleyip, ezdikten sonra bekletin.

Bir tencerede 1 çorba kaşığı tereyağını eritin, kıymayı kavurun. 

Kıyma kavurduktan sonra kıyılmış sarımsak, küçük doğranmış domates ve biber salçasını ilave edin. 

1 dakika karıştırdıktan sonra 5 su bardağı su ekleyin. Ezilmiş tarhanayı ilave edip karıştırın.

Çorbayı sürekli karıştırarak, orta ateşte kaynatın. 

Kaynadıktan sonra, kısık ateşe alıp, ara sıra karıştırarak 5 dakika daha pişirin. 

Tuz ilave edin. 

Servis tabağına alıp üzerine nane serpin.

Kıymalı Tarhana Çorbası hazır.

Afiyet olsun...