Kıymalı Pirinçli Kabak Yemegi
MALZEMELER:
- 3-4 Adet Kabak
- 200 Gr. Kıyma
- 1 Adet Soğan
- 3-4 Yemek Kaşığı Sıvı Yağ
- 1 Yemek Kaşığı Salça
- 1 Yemek Kaşığı Pirinç
- 3 Tane Sivri Biber
- 2 Dış Sarımsak
- 1 Çay Kaşığı Kırmızı Biber
- Tuz
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Yaz aylarının vazgeçilmez sebzelerinden biri olan kabağı sevmeyen yoktur diye düşünüyorum. Hem çok faydalı hem de çok lezzetli bir sebze olan kabağı bir de bu tarifle deneyin bence. Çok beğeneceginize eminim😍 Haydi bakalım tarife 🤗
Düdüklü tenceremize koyduğumuz sıvı yağda yemeklik doğranmış soğanlarımızı kavuralım.
Soğanımızı hafif kavurduktan sonra kıymamızı ekleyelim ve kıyma suyunu çekene kadar kısık ateşte kavurmaya devam edelim.
Ardından salçamızı ekleyip karıştıralım.
Yaklaşık 1 dk. kadar salçamızı da kavurduktan sonra doğradığımız kabak, biber ve sarımsağımızı da tenceremize aktaralım. (ben kabağı boylamasına önce + şeklinde 4 eşit parçaya kesip sonra da 1,5 parmak kalınlığında dilimledim)
1 su bardağı ılık su, tuz ve toz kırmızı biberimizide ekleyelim.
En üste de pirincimizi atıp pirinçleri kırmadan yavaşça karıştıralım ve düdüklü tenceremizin kapağını kapatalım.
Düdüklü tenceremizi ocağımızın orta gözüne alıp altını açalım.
Düdüğü havaya kalktıktan sonra ocağımızın küçük gözüne alıp altını kısalım ve 4 dk. o şekilde pişirip altını kapatalım.
Yemeğimizi ister sarımsaklı yoğurt, ister cacık eşliğinde servis edebilirsiniz.
Deneyecek olanlara afiyet olsun💕💖.
RESİMLİ ANLATIM :
in it
in it
in it
in it
in it
in it
in it
in it
in it
