Kıymalı Patatesli Leziz Börek
MALZEMELER:
- 5 Adet Yufka
İÇ HARCI İÇİN:
- 200 Gr. Kıyma
- 1 Adet Soğan
- 1 Tatlı Kaşığı Tuz
- 4 Adet Haşlanmış Patates
- 2 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
SOSU İÇİN:
- 1 Bardak Süt
- 1/2 Bardak Sıvı Yağ
ÜZERİ İÇİN:
- Galeta Unu
- 1 Adet Yumurta Akı
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Kıymalı Patatesli Börek Tarifi için,
Öncelikle patatesler haşlanır ve soyulur.
Daha sonra 1 adet soğan tavaya alınır.
2 yemek kaşığı zeytinyağı ile kavrulur ardından 200 gr. Kıyma da eklenir ve kavrulmaya devam edilir.
Kavrulduktan sonra haşlanmış patates karıştırılır ve 1 tatlı kaşığı tuz eklenir.
Sosu için 1 bardak süt ve 1/2 bardak sıvı yağ karıştırılır.
Yufkalar 8 parçaya bölünür ve sostan ekleyip iç harçından koyup sarılır.
Sarılan börekler önce yumurta akına sonra da galeta ununa batırıp yağlanmış tepsiye dizilir 180 °c fırında pişirilir.
Sıcak servis edelim.
Kıymalı Patatesli Börek hazır.
Afiyet olsun 😋
RESİMLİ ANLATIM :
in it
in it
in it
in it
in it
in it
in it
in it
in it
in it
in it
YORUM YAZ:
YORUMLAR:
elinize sağlık çok güzel ilk fırsatda deneyeceğim
