Kıymalı Lazanya
MALZEMELER:
- 12 Yaprak Lazanya(Sayı Pişirme Kabınızın Büyüklüğüne Göre Değişir)
- 300 Gr Kıyma
- 1 Büyük Soğan
- 2 Diş Sarımsak
- 2 Yemek Kaşığı Domates Salçası
- 3 Adet Domates
- 4 Yemek Kaşığı Sıvı Yağ
- 1.5 Su Bardağı Su
- Tuz
- Pulbiber
BEŞAMEL SOSU İÇİN:
- 2 Yemek Kaşığı Tepeleme Un
- 3 Su Bardağı Süt
- 50 Gr Tereyağ
- 1 Çay Kaşığı Tuz
- 1 Fiske Karabiber
ÜZERİ İÇİN:
- 1 Su Bardağı Rendelenmiş Kaşar Peyniri
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Merhaba arkadaşlar;
Sizlere ramazanın son gününde pratik ve lezzetli Kıymalı Lazanya Tarifi vereceğim haydi tarife geçelim. 👎
İlk önce soğanı yemeklik doğrayıp sıvı yağda kıymayla birlikte kavurun üzerine rendelenmiş domates, sarımsak ve salçayı ekleyerek karıştırın iyice kavrulan sosa 1. 5 su bardağı su ekleyin tuz ve pul biberini de atıp pişmesini sağlayın. Beşamel sosu için bir kaba tereyağını erittikten sonra unu ekleyip kavurun üzerine sütü yavaş yavaş ilave edip topaklanmamasını sağlayın. Muhallebiden daha cıvık olacak şekilde pişirin.
Borcamı veya ısıya dayanıklı herhangi bir kabınızı hafif yağlayıp önce lazanyaları sonra beşamel sosu üzerine yayın sonrada kıymalı sosu yayıp tekrar lazanya koyarak bu şekilde devam edip bitirin en son lazanyanın üzerine sadece beşamel sos ve kaşar peyniri döküp 180°fırında altı üstü kızarana kadar pişirin. Kıymalı Lazanya 'yı sıcak olarak servis yapın.
AFİYET OLSUN😋👌
