Kıymalı Kabak Sarma Dolma Tarifi
KIYMALI KABAK SARMA DOLMA TARİFİ İÇİN MALZEMELER:
- 1 Kg Kabak
- 300 Gr Kıyma
- 2 Ortaboy Soğan
- 1 Kahve Fincanı Pirinç
- Salça
- Tuz
- Karabiber
- Sıvı Yağ
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Kabağı her zaman içini oyar, kıyma ile hazırladığımız içten koyup dolma yaparız Bu kez değişik yapıyoruz. Sebze sevmeyen çocuklar özellikle bayılacaklar.
Yayvan tencere kullanın tek sıra dizilecek. Tencerede önce bir kaşık salça ile yağı biraz cızlatıp, az su ile sos kıvamı yapın. Üzerine sarmaları dizeceğiz.
Kıymalı Kabak Sarma Dolma Tarifi için önce sakız kabağı temizleyip yıkayıp uzunlamasına sebze soyacağı ile dilim dilim kesiyoruz.
Kıymaya soğan, pirinç, ince doğranmış dereotu, tuz biber, katıp dolma içi hazırlıyoruz.
Dereotu kabağa çok yakışıyor. Sevmiyorsanız maydanoz koyabilirsiniz.
Kabak diliminin ucuna bir parça kıymalı içten koyup kabak dilimlerini rulo sarıyoruz. Tencereye dikine diziyoruz.
Kabak çabuk pişer. Bir parça su koyup pişiriyoruz. Yanında yoğurt ile servis yapıyoruz.
Kıymalı Kabak Sarma Dolma hazır.
Afiyet olsun.
