Kıymalı Dolama Börek
MALZEMELER:
- 4 Adet Yufka
- 400 Gr. Kıyma
- 1 Adet Soğan
- Sıvı Yağ
- Tuz
- Pul Biber
- Karabiber
SOSU İÇİN:
- 1 Su Bardağı Süt
- 1/2 Su Bardağı Sıvı Yağ
- 1 Adet Yumurta
- 1 Şişe Maden Suyu
ÜZERİ İÇİN:
- Tereyağ
- Yumurta Sarısı
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Kolayca yapabileceğiniz harika bir lezzet 🎉🎆
Öncelikle iç harcı için tavaya soğanı yemeklik doğrayıp biraz kavuralım sonra kıymayı ilave edelim kavurmaya devam edelim baharatları ve tuzu da ekleyip karıştıralım harcımız hazır.
Sosu için süt, yumurta, sıvı yağ ve sodayı karıştıralım. Yufkanın birini ortadan ikiye bölüp sosumuzdan kaşıkla biraz gezdirelim fırca yardımıyla her yerine sürelim ve kıymalı harçtan yayalım.
Uzun olan kısmından katlayalım. Tepsiyi yağlayalım ve dolayarak yerleştirelim. Bütün yufkaları bu şekilde hazırlayıp üzerine kalan sosu dökelim.
Yumurta sarısı sürüp tereyağ parçaları koyalım ve 200 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirelim 🌿🍀
Nefis Kıymalı Dolama Börek hazır 😋
Afiyet olsun 🤗RESİMLİ ANLATIM :
in it
in it
in it
in it
in it
in it
in it
in it
