Kıymalı Çökertme Kebabı Tarifi

Kıymalı Çökertme Kebabı Tarifi için,

Patateslerin kabuklarını soyup uzunlamasına çok ince (kibrit çöpü gibi) olacak şekilde hepsini doğrayalım.

Kızgın yağda bütün patatesleri kızartıp servis tabağına alalım.

Patatesler kızarırken bizde sosunu hazırlayalım :)))

Soğanı küçük küçük doğrayalım  domatesinde kabuklarını soyup rendeleyelim.

Tavaya yağı döküp soğanı hafif yumuşayıncaya kadar pişirip kıymayı koyalım suyunu salıp çekene kadar kavurup domatesi baharatları ve tuzu ekleyerek pişirelim.

Yoğurdun içine sarımsağı rendeleyip birazda tuz dökerek karıştıralım.

Ve patatesin üzerine yayarak döküp son olarak kıymalı sosu ekleyip istediğiniz süsleyerek afiyetle yiyebilirsiniz.👌😋

Kıymalı Çökertme Kebabı hazır.

Afiyet olsun!