Kıymalı Bostan Patlıcan Kebabı
MALZEMELER:
- 1 Kg. Bostan Patlıcan
- 1 Çay Bardağı Sıvı Yağ
ÜZERİ İÇİN:
- 300 Gr. Kıyma
- 1 Büyük Boy Kuru Soğan
- 1 Yemek Kaşığı Salça
- Tuz
- Karabiber
- Kırmızı Biber
SOS İÇİN:
- 1 Kase Salçalı Su
- Aziçık Kekik
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Kıymalı Bostan Patlıcan Kebabı Tarifi için,
Patlıcanları 1 cm. kalınlığında kesin önünü arkasını sıvı yağ ile yağlayın.
Yağlı kağıt serili tepsiye koyun.
200 °C önceden ısıtılmış fırında kontrollü pişirin.
Sonra başka tepsiye 1 kase salçalı sos yapın tepsiye dökün.
Patlıcanları tepsiye dizin.
Patlıcanların üzerine kavurduğunuz kıymalı harçtan koyun.
Çeri domatesleri dörde kesin patlıcanların üstüne koyun.
180 °C önceden ısıtılmış fırında kontrollü pişirin.
Kıymalı Bostan Patlıcan Kebabı hazır.
Afiyet olsun!
RESİMLİ ANLATIM :
in it
in it
in it
in it
in it
in it
in it
YORUM YAZ:
YORUMLAR:
Muhtesem ötesi olmus canim Ellerine saglik nefisssss görünüyor 👏👏👏👏
