Kıymalı Bezelyeli Pirinç Pilavı Tarifi

Kıymalı Bezelyeli Pirinç Pilavı Tarifi için,

Pirinci yıkayıp tuzlu ılık suda 10-15 dk. Bekletelim.

Sudan tekrar geçirip suyunun süzülmesi için kenarda bekletelim.

Tereyağı ve sıvı yağı tencereye alıp kızdıralım.

Kıymayı ekleyip kavuralım içine pirinçi koyup 1-2 dk. Karıştıralım ve bezelyeyi tuzu ekleyip harmanlayalım.

Üzerine sıcak suyu döküp orta ateşte suyunu çekip hafif nemli olduğunda ocağın altını kapatıp üzerine kağıt havlu sererek dinlendirelim.

Kıymalı Bezelyeli Pirinç Pilavı hazır.

Yapacak olanlara afiyet olsun.