Kıymalı Ağzı Açık Poğaça
MALZEMELER:
- 1/2 Paket Yaş Maya
- 1 Su Bardağı Ilık Su
- 1 Su Bardağı Ilık Süt
- 1 Yemek Kaşığı Şeker
- 1 Tatlı Kaşığı Tuz
- 1 Çay Bardağı Sıvıyağ
İÇ HARÇI İÇİN:
- 300 Gr. Kıyma
- 2-3 Tane Biber
- 2 Tane Domates
- 1 Adet Soğan
- 1 Kaşık Salça
- 1/2 Çay Bardağı Sıvıyağ
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Kıymalı Ağzı Açık Poğaça tarifi için hamur malzemeleri karıştırılıp yoğrulur, bir saat dinlendirilip mayalandırılır.
İç malzemeler doğranıp kıyma ile birleştirilip diğer malzemeler de eklenip karıştırılır.
Sonra mayalanan hamurdan mandalina büyüklüğünde parçalar koparıp açılır.
İç harçından 1 yemek kaşığı konur, orta kısmından biraz açık kalacak şekilde poğaça şeklinde kapatılır.
200 derecede önceden ısıtılmış fırında kızarana kadar pişirilir.
Kıymalı Ağzı Açık Poğaça hazır.
YORUM YAZ:
YORUMLAR:
harika elinize sağlık
