Kıyır Kıyır Poaça
MALZEMELER:
- 1 Su Bardağı Yoğurt
- 1 Su Bardağı Ayçiçek Yağı
- 1 Su Bardağı Erimiş Tereyağı Veya Erimiş Margarin
- Tuz
- Kabartma Tozu
- Alabildiği Kadar Un
İÇİ İÇİN:
- Peynir
- Maydanoz
- Dereotu
- Üzeri İçin
- Yumurta
- Susam
- Haşhaş
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Kıyır Kıyır Poaça Tarifi için,
Katı yağı eritiyoruz sıvıyağı yoğurdu tuzu ilave edip karıştırıyoruz.
Unu azar azar ilave edip ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde ediyoruz.
Peyniri ezip içine maydanoz ve dereotunu doğruyoruz.
Hamurdan bir miktar koparıp merdaneyle açıyoruz.
Bir bardakla veya yuvarlak kalıpla kesiyoruz.
İçine peynir koyup kapatıyoruz yağlamış olduğumuz tepsiye diziyoruz.
Üzerine yumurta sarısı sürüp susam ve haşhaş serpip 180 °C de pişiriyoruz.
Kıyır Kıyır Poaça hazır.
Afiyet olsun!
RESİMLİ ANLATIM :
in it
in it
in it
in it
in it
