Kivili Jöleli Sütlü Tatlı

Kivili Jöleli Sütlü Tatlı tarifi için öncelikle muhallebisini hazırlıyoruz  

Muhallebi yapacağımız tencereye 125 gram margarin veya tereyağını alıyoruz, eritiyoruz 

Eriyen margarin veya tereyağının üzerine 2,5 kahve fincanı unu ilave edip kavurmaya başlıyoruz 1-2 dakika kavurduktan sonra üzerine 1 kg süt ve şekeri ilave ediyoruz. 

Karıştırmaya devam ederken Hindistan cevizini ve vanilyayı katıyoruz. Fokur fokur kaynayana kadar karıştırıyoruz. Muhallebiyi mixserle 5 dakika çırpıyoruz. 

Kare borcama muhallebinin yarısını döküyoruz. 

Muhallebinin üzerine büskivileri koyuyoruz. 

Kalan muhallebiyi tekrar büskivilerin üzerine döküyoruz. 

Kivinin kabuklarını soyup halka halka doğruyoruz. 

Bir kabın içine toz halindeki jöleyi döküyoruz 1 su bardağı sıcak suyu katıp karıştırıyoruz ve tekrar üzerine bir su bardağı soğuk su koyup tekrar karıştırıyoruz. 

Doğradığımız kivileri muhallebinin üzerine koyuyoruz. Bir kaşık yardımıyla yavaş yavaş jöleyi döküyoruz. 

Buzdolabında en az 4-5 saat bekletiyoruz. Jöle iyice katılaştıktan sonra keserek servis yapıyoruz. 

Kivi jöleli sütlü tatlımız hazır, afiyet olsun.