Kıtır Poğaça Dereotlu
HAMURU İÇİN:
- 125 Gr. Tereyağı (Eritilecek)
- 1 Su Bardağı Sıvı Yağ
- 1 Su Bardağı Yoğurt
- Tuz
- 2 Adet Yumurta (Sarının Biri Üzeri İçin Ayrılacak)
- 1 Paket Kabartma Tozu (10 Gr.)
- 5 Su Bardağı Un
- 180 Gr. Beyaz Peynir (Rendelenecek)
- 1/2 Bağ Dereotu
ÜZERİ İÇİN:
- 1 Yumurta Sarısı
- Çörek Otu
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Kıtır Poğaça Dereotlu tarifi için önce hamur malzemeleri ile hamurumuzu yoğuruyoruz.
Hazırlanan peynirli dereotlu poğaça hamurundan cevizden biraz büyük parçalar kopartılıp avuç içerisinde yuvarlanarak beze yapılır.
Şekillendirilen poğaçalar yağlı veya yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizilir.
Poğaçaların üzerine fırça yardımı ile yumurta sarısı sürülür ve çörek otu serpiştirilir.
Hazırlanan peynirli dereotlu poğaça, önceden ısıtılmış 180° fırında üzerileri kızarana kadar pişirilir.
Yapımı kolay ve pratik, nefis bir poğaça tarifi :) Mutlaka deneyin.
