Kışlık Patlıcan Yemeği (Buzluk İçin)
MALZEMELER:
- 2 Kg. Patlıcan
- 4 Adet Yeşil Biber
- 1 Adet Kırmızı Biber
- 1/2 Çay Bardağı Sıvıyağ
- 4-5 Adet Orta Boy Domates
- 2 Tatlı Kaşığı Tuz
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Buzluk İçin Kışlık Patlıcan Yemeği tarifi için ilk olarak patlıcanlarımızı alacalı soyarız, daha sonra istediğimiz şekilde doğrarız. Ardından yıkarız ve biberleri doğrarız.
Tencereye sıvı yağı koyarız. Doğradığımız biberleri de koyarız ve 5 dk kavururuz.
Domatesi rendeleriz ve domatesi de tencereye koyarız, 10 dk pişiririz.
Ardından patlıcanları da koyup tuzu da atıp 10-15 dk pişiririz.
Soğuması için kenar alırız. Soğuyan yemeğimizi 2 ye böleriz ve buzdolabı poşetlerine koyup buzluğa atarız.
Buzluk İçin Kışlık Patlıcan Yemeği hazır.
Afiyet olsun
RESİMLİ ANLATIM :
in it
in it
in it
in it
in it
in it
in it
