Kışlık Fasulye Kavurması
MALZEMELER:
- 3 Kg Taze Fasulye
- 1 Bardak Su
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Kış hazırlıklarına başlamanın zamanı geldi.
Bunun için sadece fasulyeye ve bir bardak suya ihtiyaçımız var bununla yapabileceğimiz yemekleri aşağıya sıralıyorum ona göre yapacağınız miktarı siz ayarlayayabilirsiniz.
1- Bu yaptığımız fasulye kavurmasını derin dondurucuda saklayıp çıkardığımızda sıvıyağ ve soğanla kavurup istediğiniz baharatlarla lezzetlendirip tüketebiliriz
2- Fasulyemizi sıvıyağ soğan ve tereyağıyla kavurup yumurta kırabiliriz
3-Fasulyemizi sıvıyağla ve soğanla kavurup soğuttuktan sonra sarımsaklı yoğurtla karıştırıp mantı gibi üzerine yağ yakabiliriz
4-Fasulyemizi kıymayı soğan ve salçayla kavurup fasulyeyle birlikte kavurmaya devam edebiliriz
5-Erittikten sonra yağ limon sarımsak üçlüsüyle buluşturabiliriz
6-Fasulye diblesi yapabiliriz (karadeniz yöresine ait bir pilav çeşididir. Sayfamda biraz altlarda tarifi var)
7-Fasulyeyle beraber kırmızı biber yeşil biber ve soğan kavurup bolca karabiber ve pulbiber ilavesi ile servis yapabiliriz.
8-Bulgur pilavınıda fasulyeli pişirebiliriz
Kimbilir daha siz bununla neler yaparsınız.
Kışlık Fasulye Kavurması tarifi için fasulyelerimizi yıkayıp ,ayıklayıp ,minik minik doğruyoruz.
Tenceremize alıp 1 su bardağı kadar su ilave ediyoruz. Kapağı kapalı olarak gidip gelip karıştırıyoruz. Sulanıp suyunu çekince tamam oluyor.
Yinede bir bakın pişmediyse az daha sıcak su ekleyip kavurmaya devam edin.
Piştikten sonra soğusun, buzdolabı poşetlerine paylaştırarak koyun. Pipet yardımıyla havasını alın , bağlayın dondurucunuza atın.
Kışlık Fasulye Kavurması hazır.