Kısır Tarifi (Harika Sonuç)
MALZEMELER:
- 2 Su Bardağı Köftelik Bulgur
- 1 Yemek Kaşığı Biber Salçası
- 1 Yemek Kaşığı Domates Salçası
- 1/2 Çay Bardağı Sıvı Yağ
- 2 Adet Soğan
- 1 Su Bardağı Sıcak Su
- 1 Çay Kaşığı Karabiber
- 1 Çay Kaşığı Pul Biber
- 1 Çay Kaşığı Kimyon
- 1 Çay Kaşığı Kırmızı Toz Biber
- Yeterince Tuz
- 1 Tutam Maydanoz
- 4-5 Yaprak Marul
- 1 Adet Domates
- Yeterince Nar Ekşısı
- Çeyrek Limon
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Kısır Tarifi için,
Öncelikle bulguru suya ıslatıp şişmesini sağlıyoruz.
Küçük küçük doğradığımız soğanları yağda kavuruyoruz.
Salçaları da ekliyoruz.
Daha sonra bulgura kavurduğumuz soğanlı salçalı karışımı döküyoruz.
Baharatları tuzu nar ekşısı ve limonu da ilave edip yoğuruyoruz.
Daha sonra domates marul ve maydanozu da ince ince doğrayıp üzerine ekliyoruz ve iyice birbirine geçmesi için karıştırıyoruz.
Turşu ve ayranla servis edebilirsiniz.
Kısır hazır.
Afiyet olsun
RESİMLİ ANLATIM :
in it
in it
in it
in it
in it
