Kış İçin Mevsim Salatası
MALZEMELER:
- 1/2 Adet Kıvırcık
- 2 Dal Taze Soğan
- Maydanoz
- 2 Havuç
- 2 Turp
- 2 Kapya Biber
- 1 Miktar Mor Lahana
- Limon Tuz Zeytinyağı
- 4-5 Adet Siyah Zeytin
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Kış İçin Mevsim Salatası tarifine başlarken taze soğan maydanoz ve kıvırcığı temizleyip doğruyoruz, karıştırıp salatayı servis yapacağımız kaseye koyuyoruz.
Üzerine sırasıyla mor lahanayı doğrayıp koyuyoruz.
Turpu soyup halka halka doğrayıp koyuyoruz (şansımdan turpun içi pembe çıktı)
Havucu rendenin iri tarafıyla rendeleyip ilave ediyoruz.
Kapya biberleri halka doğrayıp bir kenarına iliştiriyoruz.
Zeytin taneleriyle süslüyoruz.
Ayrı bir kapta limon zeytinyağı tuzu karıştırıp servisten hemen önce ilave ediyoruz.
Kış İçin Mevsim Salatası hazır.
