Kırpık Börek
MALZEMELER:
- 4 Adet Yufka
SOSU:
- 1/2 Kalıp Peynir
- 1 Adet Yumurta
- 1 Çay Bardağı Sıvıyağ
- 1.5 Su Bardağı Sulu Yoğurt
- 1 Paket Kabartma Tozu
ÜST SOSU:
- 1 Adet Yumurta
- 1 Yemek Kaşığı Yoğurt
- 4 Yemek Kaşığı Sıvıyağ
ÜZERİ İÇİN:
- Susam Vs. (İsteğe Bağlı)
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Kırpık Börek Tarifi için,
Yumurta, yağ, yoğurt, kabartma tozu geniş bir kaba koyulup, çırpılır.
Peynir ezilip karıştırılır.
Yufkanın 1 tanesi tepsiye koyulur.
Diğer 3 yufka, rulo şeklinde yuvarlanıp, bıçakla, 1'er parmak eninde kesilir.
Hazırladığımız sosun içine koyulup, karıştırılır.
Yufkanın içine dağıtılıp, kenarları içeriye katlanır.
Yumurta, yoğurt ve sıvıyağ çırpılıp, üstüne dökülür, bıçakla dilimlenir.
Üzerine susam ekilir.
200 °C de alt üst kızarana kadar pişirilir.
Kırpık Börek hazır.
Afiyet olsun 🌹 🍃
RESİMLİ ANLATIM :
in it
in it
in it
in it
in it
in it
YORUM YAZ:
YORUMLAR:
elinize emeğinize sağlık nefis
Çok teşekkür ederim Hatice hanım 💕 💕
