Kırmızı Soğan Turşusu
MALZEMELER:
- 1/2 Kg. Lık Cam Kavanoz
- 4 Adet Kırmızı Soğan
- 1 Tatlı Kaşığı Silme Kaya Tuzu
- 1 Adet Küp Şeker
- 1 Çay Kaşığı Hardal Tohumu
- 1 Çay Bardağı Sirke
- 1 Diş Sarımsak
- Maydanoz
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
RESİMLİ ANLATIM :
Kırmızı soğan turşusunu, ister mangalın yanında,ister kısırın yanında, nerde isterseniz kullanın.
Benim gibi soğan seviyorsanız soğan turşusunu da seveceğinizden eminim:)
Önce soğan halka halka doğranıp içine azcık tuz atılıp, ezmeden hafifçe ovalanır.
İçine doğranmış maydanoz, sarımsak, şeker, hardal tohumu eklenir cam kavanoza doldurulur.
Sonra tuz, sirke, kalan boşluğa da su eklenir.
1 hafta sonra soğan turşusu yenmeye hazır.
Afiyet olsun 🌹
in it
YORUM YAZ:
YORUMLAR:
elinize sağlık havva hanım
Teşekkür ederim Dilara hanım 💕
