Kırmızı Pancar Salatası Tarifi
MALZEMELER:
- 1.5 Su Bardağı Kısırlık Bulgur
- 1.5 Su Bardağı Pancar Suyu
- 1 Su Bardağı Kadar Küçük Küçük Doğranmış Pancar Turşusu
- 1 Su Bardağı Mısır
- 1 Adet Yeşil Soğan (Damak Zevkine Göre Daha Fazla Koyabilirsiniz)
- 1/2 Demet Maydanoz
- 1/2 Demet Dereotu
- 1 Adet Limonun Suyu
- 2 Yemek Kaşığı Nar Ekşisi
- 4 Yemek Kaşığı Kadar Zeytinyağı
- Salatalık Turşu
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Kırmızı pancar salatası tarifi için bulguru tencereye alalım.
Üzerine pancar suyunu ekleyelim suyunu çekene kadar pişirelim.
Pancarları da küçük küçük doğrayıp içine ekleyelim.
Soğuyan bulgura mısır, soğan, kornişon turşu, 1/2 demet maydanoz, 1/2 demet dereotu doğrayıp içine ekleyelim.
Zeytinyağını nar ekşisini, limonunu, tuzunu ekleyip karıştıralım.
Servis edelim afiyet olsun.
YORUM YAZ:
YORUMLAR:
Elinize sağlık, pancar suyunu sıcak sıcak bulgurun üzerine döküp, kısır gibi kabartsak olur mu acaba?
