Kırmızı Lahana Salatası
MALZEMELER:
- 5-6 Adet Kırmızı Lahana Yaprağı
- 4-5 Dal Maydanoz
- 1 Adet Domates
- 2 Adet Küçük Kırmızı Turp
- 1 Çorba Kaşığı Konserve Mısır
- 2 Dal Taze Soğan
- Tuz
- Zeytinyağı
- Nar Ekşisi
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Kırmızı lahana salatasına başlamadan önce lahana yapraklarının ortasındaki kalın damarları keserek ayıralım.
Kalan yaprakları rondodan geçirip kıyalım.
Servis tabağına aldığımız kıyılmış lahana yapraklarının üzerine ince doğranmış maydanoz ve ayıklanıp yıkadıktan sonra ince doğradığımız taze soğanları serpelim.
Onun üstüne de mısır tanelerini serpelim.
Servis tabağının kenarlarına söğüşlük olarak doğradığımız domates dilimleri ve kırmızı turp dilimleri ile süsleyelim.
Üzerine tuz serpip zeytinyağı gezdirelim.
En üste nar ekşisi gezdirip ikram edelim.
Kırmızı lahana salatası hazır.
Afiyet olsun.
YORUM YAZ:
YORUMLAR:
Ben kırmızı lahanaları yağ ve limon içerisinde birkaç gün bekletip kullanıyorum salatalarda. enfes oluyor tavsiye ederim yumuşacık oluyor.
dediğiniz türdende yapılabiliyor fakat bu rondodan geçtiğinden çok ince kıyılmış oluyor
