Kırmızı Biberli Sos Tarifi

Kırmızı Biberli Sos tarifi yapmak için öncelikle kırmızı biberleri ve domatesleri yıkayarak doğrayalım. 

Tenceremize sıvı yağı gezdirip, kırmızı biber ve  domatesleri dizelim. 

Ardından üzerine tuzunu atıp,  sıvı yağı gezdirelim. 

Yüksek ateşte ara ara karıştırarak iyice pişirelim. 

Pişirdikten sonra blenderden geçirelim ve kavanoza dolduralım.

Üzerlerine çok az zeytinyağı gezdirip, kavanozların kapaklarını iyice sıkarak kapatalım. 

Sonra kavanozları ters çevirip, üzerine kalın bir örtü örtelim ve bir gece bu şekilde vakumlanması için bekleyelim.

Kırmızı Biberli Sos hazır. Afiyet olsun.