Kırmızı Biber Turşusu

Kırmızı Biber Turşusu Tarifi için,

Turşumuz için kırmızı biberimizi yıkayıp doğruyoruz.

Tenceremize sirke ve sıvı yağımızı ilave edip tuzumuzu katıp karıştıralım.

Kaynamaya başladığında doğradığımız biberleri 2 seferde ilave ederek arada karıştırın.

10-15 dk. sonra doğradığımız sarımsakları ilave edip karıştırın.

Arzuya göre maydanoz da ekleye bilirsiniz ocağımızın altını kısarak kavanozumuzun içine dikkatli bir şekilde kaşık yardımıyla doldurun.

Sıcakken kapağını sıkıca kapatıp ters çevirin soğuyunca buz dolabına koyabilirsiniz.  

Denemek isteyenlere şimdiden kolay gelsin.

Kırmızı Biber Turşusu hazır.