Kıpkırmızı Şehriye Salatası
MALZEMELER:
- 2 Su Bardağı Arpa Şehriye
- 1 Orta Boy Kırmızı Pancar
- 1 Orta Boy Soğan
- 4-5 Diş Sarımsak
- 1/2 Demet Maydanoz
- 4-5 Tane Kornişon Salatalık Turşusu
- 4 Yemek Kaşığı Konserve Mısır
- Zeytinyağı
- Sirke
- Limon
- Tuz
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Kıpkırmızı Şehriye Salatası tarifi için pancarın kabuklarını soyup küçük küçük doğrayalım.
Üzerine iki üç katı su koyalım, ocağa alalım, kaynatıp pancarlar pişince ocaktan alalım.
Başka bir tencereye sıvı yağ koyalım.
Şehriyeleri atıp hafif rengi verene dek kavuralım, sonra pancarın suyundan dökelim.
Yumuşayana dek pişirelim.
Diğer taraftan sebzeleri küçük doğrayalım, şehriyeler biraz soğuyunca sebzelerle karıştıralım.
Yağını, limonu, sirkesini ekleyip servis edebilirsiniz.
Günlerinde değişiklik isteyenler emin olabilirsiniz, mutlaka deneyin derim. .
RESİMLİ ANLATIM :
in it
in it
in it
in it
in it
