Kıbrıs Tatlısı Yapımı
MALZEMELER:
- 3 Adet Yumurta
- 1/2 Su Bardağı Toz Şeker
- 1/2 Su Bardağı Sıvıyağ
- 1 Su Bardağı Galeta Unu
- 1 Su Bardağı Hindistan Cevizi
- 1 Su Bardağı İri Kıyılmış Ceviz
- 1 Paket Kabartma Tozu
ŞERBETİ İÇİN:
- 2 Su Bardağı Su
- 1.5 Su Bardağı Şeker
KREMASI İÇİN:
- 2 Tane Likit Krema (Schlagsahne)
- 2 Tane Vanilya
- 2 Tane Krema Sertleştirici
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
RESİMLİ ANLATIM :
Kıbrıs Tatlısı Tarifi için yumurta ve şekeri krema gibi olana kadar çırpın.
Önce sıvıyağı sonra galeta unu, hindistan cevizi, ceviz içi ve kabartma tozunu ekleyip karıştırın.
Yağlanmış büyük kare veya dikdörtgen cam ısıya dayanıklı fırın kabına alıp 170 derece ısınmış fırında altı üstü kızaran akadar pişirin.
Şerbet malzemelerini alıp kaynatın, kısıkta 10 dakika daha tutup ocaktan alın ve soğumaya bırakın.
Pişen keke ilk sıcaklığı geçince (yaklaşık 2 dakika sonra) ılık şerbeti dökün.
Sonra kremasını sürün ve buzdolabında dinlenmeye koyun.
Kıbrıs Tatlısı hazır.
Afiyet olsun.
in it
